ゴーヤチャンプルー

我が家で収穫したゴーヤをゴーヤチャンプルーにしました。いつも私が好きな生食なので子供は食べなかったのですが、チャンプルーにすれば食べられるかもと言うので作りました。ところが炒めてもやはりゴーヤの苦みはあり、ゴーヤはよけて豆腐とお肉だけ食べていました。